O corte Banda, do palmito de pupunha, é feito na parte superior do tronco da pupunheira, sendo mais frisado e com fios. É ótimo para comer em saladas, como recheio e até mesmo degustado em um happy hour!
A INDÚSTRIA RIGOMEL ALIMENTOS, REFERÊNCIA NA PRODUÇÃO DE PALMITO DE PUPUNHA EM CONSERVA, ESTÁ SITUADA NO DISTRITO DE CAMBARATIBA, DISTANTE 26 QUILÔMETROS DA CIDADE DE IBITINGA (SP) CONHECIDA COMO A CAPITAL NACIONAL DO BORDADO.